فروشگاه شایان کالا

1 محصولات نمایش سبد خرید

کباب پز تابشی رومیزی 12 سیخ
1 × تومان ۱۹,۰۰۰,۰۰۰

مشاهده سبد خرید “کباب پز تابشی رومیزی 12 سیخ” به سبد خرید شما اضافه شد.

نمایش 1–20 از 28 نتیجه

پر فروش ترین

کباب پز

کباب پز

کباب پز یک وسیله آشپزی است که برای پخت کباب، جوجه، ماهی و سایر مواد غذایی با استفاده از حرارت مستقیم استفاده می شود که اغلب شامل یک محفظه پخت، یک سیستم گرمایشی و مکانیزم چرخش برای پخت یکنواخت و سریعتر غذاها هستند. دستگاه های کباب پز فروشگاه شایان کالا در انواع مختلفی موجود هستند که بر اساس نوع سوخت، اندازه، شکل و امکاناتی که ارائه می دهند، طبقه بندی می شوند.

دستگاه کباب پز یکی از لوازم ضروری تجهیزات رستوران برای پخت کباب در منزل، باغ، یا رستوران است.

ویژگی های کباب پزهای صنعتی

بعضی از ویژگی‌های مهم دستگاه کباب پز صنعتی عبارتند از:

مواد ساخت: دستگاه‌های کباب پز صنعتی معمولاً از جنس استیل و یا فولاد ضد زنگ ساخته می‌شوند که باعث مقاومت در برابر حرارت و خوردگی می‌شود.
ظرفیت: این دستگاه‌ها با ظرفیت‌های متفاوتی عرضه می‌شوند. بسته به نوع کسب و کار و تقاضای مشتریان، می‌توان دستگاه با ظرفیت مطلوب را انتخاب کرد.
سیستم پخت: دستگاه‌های کباب پز می‌توانند به وسیله یک سیستم پخت گازی، برقی یا روغنی فعالیت کنند. هر کدام از این سیستم‌ها ویژگی‌ها و مزایای خاصی دارند و بسته به نیاز و محیط کاربری، انتخاب می‌شوند.
کنترل حرارت: برخی از دستگاه‌های کباب پز صنعتی دارای سیستم کنترل حرارت هستند که به طور خودکار دمای داخل دستگاه را تنظیم و کنترل می‌کنند. این ویژگی باعث می‌شود که کباب‌ها به طور یکنواخت و صحیحی پخته شوند.
سیستم هوادهی: برخی نیز دارای سیستم هوادهی هستند که برای تسریع در فرآیند پخت کباب و تعادل دمای داخل دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرند.
سهولت استفاده و نگهداری: کباب پز صنعتی معمولاً با طراحی ساده و راحت برای استفاده و نگهداری مواد مختلف در نظر گرفته شده‌اند.
ایمنی: اکثر کباب پزهای صنعتی دارای سیستم‌های ایمنی هستند که برای جلوگیری از حوادث غیرقابل پیش بینی در هنگام استفاده از دستگاه، به کار می‌روند.

به طور کلی، دستگاه کباب پز صنعتی یک تجهیز مهم در صنعت آشپزخانه است که به شیوه‌ای سریع و حجمی کباب را پخته و فرآیند آشپزی را بهبود می‌بخشد. توصیه می‌شود قبل از خرید دستگاه، نیاز‌ها و بودجه خود را مورد بررسی قرار دهید و دستگاهی را انتخاب کنید که بهترین عملکرد و مشخصات را برای شما داشته باشد.

انواع دستگاه کباب پز بر اساس نوع سوخت

دستگاه های کباب پز بر اساس نوع سوختی که برای تامین حرارت استفاده می کنند، به انواع زیر تقسیم می شوند:

کباب پز ذغالی: این نوع کباب پز قدیمی ترین و ساده ترین نوع کباب پز است که از ذغال برای تامین حرارت استفاده می کند. برای پخت کباب در این منقل ها، ابتدا باید ذغال را روشن کرده و سپس آن را در کف منقل قرار دهید. سپس گوشت یا مرغ را به سیخ کشیده و روی ذغال قرار دهید. کباب پز های ذغالی دارای طعم و عطر خاصی هستند که به دلیل استفاده از ذغال ایجاد می شود.

مزیت منقل ذغالی این است که طعم کباب پخته شده در آن بسیار لذیذ است. همچنین، این منقل ها نسبت به منقل های گازی ارزان تر هستند.

معایب منقل ذغالی این است که استفاده از آن کمی دشوار است و ممکن است باعث ایجاد دود شود. همچنین، این منقل ها به مراقبت بیشتری نیاز دارند و باید به طور مرتب تمیز شوند.

کباب پز گازی: منقل گازی نوع جدیدتری از دستگاه کباب پز است که به جای ذغال از گاز برای پخت کباب استفاده می کند. این منقل ها دارای یک مشعل یا چند مشعل گازی هستند که حرارت مورد نیاز برای پخت کباب را تامین می کنند.مزیت منقل گازی این است که استفاده از آن بسیار آسان است و نیازی به روشن کردن ذغال ندارد. همچنین، این منقل ها تولید دود کمتری نسبت به منقل های ذغالی دارند.معایب منقل گازی این است که طعم کباب پخته شده در آن به اندازه کباب پخته شده در منقل ذغالی لذیذ نیست. همچنین، این منقل ها معمولاً گران تر از منقل های ذغالی هستند.

سایر انواع دستگاه کباب پز

علاوه بر منقل های ذغالی و گازی، انواع دیگری از دستگاه های کباب پز نیز وجود دارند که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

باربیکیو

باربیکیو دستگاهی بزرگ و ایستاده است که معمولاً در فضای باز استفاده می شود. این دستگاه ها دارای یک یا چند مشعل گازی هستند و می توانند برای پخت انواع غذاهای گریل شده مانند کباب، ماهی، و سبزیجات استفاده شوند.

دستگاه کباب پز تابشی از امواج مادون قرمز برای پخت کباب استفاده می کند. این امواج باعث می شوند که گوشت یا مرغ به طور یکنواخت و بدون خشک شدن پخته شود.

دستگاه کباب پز برقی

دستگاه کباب پز برقی از المنت های برقی برای پخت کباب استفاده می کند. این دستگاه ها نسبتاً کوچک و قابل حمل هستند و برای استفاده در فضای باز مناسب هستند.

انواع دستگاه کباب پز بر اساس اندازه

دستگاه های کباب پز بر اساس اندازه به انواع زیر تقسیم می شوند:

کباب پز خانگی:

این نوع کباب پز برای استفاده در منازل طراحی شده است و معمولاً ظرفیت پخت محدودی دارد.

کباب پز صنعتی:

این نوع کباب پز برای استفاده در رستوران ها و سایر مراکز تهیه غذا طراحی شده است و معمولاً ظرفیت پخت بالایی دارد.

انواع دستگاه کباب پز بر اساس شکل

دستگاه های کباب پز بر اساس شکل به انواع زیر تقسیم می شوند:

کباب پز گرد: این نوع کباب پز شکل سنتی کباب پز را دارد و معمولاً از ذغال یا گاز برای تامین حرارت استفاده می کند.
کباب پز مستطیل: این نوع کباب پز فضای بیشتری برای پخت غذا دارد و معمولاً از گاز یا برق برای تامین حرارت استفاده می کند.
کباب پز تاشو: این نوع کباب پز برای حمل و نقل آسان طراحی شده است و معمولاً از گاز یا برق برای تامین حرارت استفاده می کند.

انواع دستگاه کباب پز بر اساس امکانات

دستگاه های کباب پز بر اساس امکاناتی که ارائه می دهند، به انواع زیر تقسیم می شوند:

کباب پز ساده: این نوع کباب پز امکانات پایه ای مانند سینی چربی گیر و جوجه گردان را دارد.

کباب پز نیمه اتوماتیک: این نوع کباب پز امکانات بیشتری مانند تنظیم دما و زمان پخت را دارد.

کباب پز اتوماتیک: این نوع کباب پز تمام امکانات لازم برای پخت کباب به صورت اتوماتیک را دارد.

کاربرد انواع کباب پزها

انواع دستگاه‌های کباب پز در محیط‌های مختلف و برای استفاده‌های متنوعی قابل استفاده هستند. برخی از کاربردهای رایج انواع دستگاه‌های کباب پز عبارتند از:

رستوران‌ها و فست فودها: کباب پز های صنعتی برای مصارف صنعتی طراحی شده اند و به دلیل قابلیت پخت یکنواخت و سریع همچنین ظرفیت پخت بالا در رستوران‌ها و فست فودها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. این دستگاه‌ها برای پخت انواع کباب‌ها و گوشت‌ها بکار می‌روند.
مراسم‌ها و جشن‌ها: در مراسم‌ها و جشن‌های خانوادگی یا دوستانه، دستگاه کباب پز برقی یا گازی برای پخت کباب‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه‌ها به دلیل قابلیت حمل و نقل آسان و پخت سریع، می‌توانند به صورت موقتی در مکان‌های مختلف نصب شوند.
گردهمایی‌ها و سفره‌های عمومی: در گردهمایی‌ها و سفره‌های عمومی مانند پیک‌نیک‌ها، دستگاه کباب پز ذغالی بیرونی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه‌ها با استفاده از ذغال برای تولید حرارت، کباب‌ها را پخت می‌کنند و تجربه ماتموریال و طعم خاص آنها را به ارمغان می‌آورند.
خانه و محیط های شخصی: برخی افراد دستگاه کباب پز را در خانه خود نیز استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها می‌توانند در حیاط یا بالکن منزل قرار گیرند و برای پخت کباب‌ها و غذاهای گوشتی در محیط خانگی استفاده شوند.

با توجه به تنوع استفاده‌ها و نیازهای مختلف، انواع دستگاه‌های کباب پز از جمله ابزارهای ضروری در آشپزخانه‌ها و صنعت غذا هستند.

نکات ایمنی هنگام استفاده از کباب پز ذغالی

کباب پز ذغالی را همیشه در فضای باز و دور از مواد قابل اشتعال قرار دهید.
قبل از روشن کردن کباب پز، مطمئن شوید که تمام سوراخ‌های تهویه هوا باز هستند.
برای روشن کردن کباب پز، از مایعات قابل اشتعال مانند بنزین یا نفت استفاده نکنید.
اگر شعله کباب پز خاموش شد، برای روشن کردن آن صبر کنید تا کاملاً خنک شود.
از دستکش‌های مقاوم در برابر حرارت و ابزار کباب کردن برای رسیدگی به سطوح داغ و مواد غذایی استفاده کنید.
قبل از دور ریختن خاکستر، اجازه دهید کاملاً خنک شود.

نکات ایمنی هنگام استفاده از کباب پز گازی

کباب پز گازی را همیشه در فضای باز و دور از مواد قابل اشتعال قرار دهید.
قبل از استفاده از کباب پز، مطمئن شوید که شیلنگ گاز سالم است و نشتی ندارد.
اگر شعله کباب پز خاموش شد، برای روشن کردن آن صبر کنید تا کاملاً خنک شود.
از دستکش‌های مقاوم در برابر حرارت و ابزار کباب کردن برای رسیدگی به سطوح داغ و مواد غذایی استفاده کنید.
در صورت نشتی گاز، سریعاً کباب پز را خاموش کنید و از نزدیکی آن دور شوید.

نکات ایمنی عمومی

کودکان و افراد مسن را از نزدیکی کباب پز دور نگه دارید.
از لباس‌های بلند یا آویزان هنگام استفاده از کباب پز استفاده نکنید.
در صورت بروز آتش‌سوزی، سریعاً کباب پز را خاموش کنید و از نزدیکی آن دور شوید.
پس از استفاده از کباب پز، آن را کاملاً تمیز کنید.

رعایت این نکات ایمنی می‌تواند به شما کمک کند تا از بروز حوادث و آسیب‌های احتمالی هنگام استفاده از کباب پز جلوگیری کنید.

قیمت کباب پز

قیمت کباب‌پزها متنوع است و بسته به نوع، برند، اندازه، ویژگی‌ها و کیفیت ساخت دستگاه، متغیر است. قیمت‌ها می‌توانند از محدوده‌های مختلفی آغاز شده و تا مبالغ بالاتری برسند. به طور کلی، کباب‌پزهای ساده‌تر و کوچکتر معمولاً ارزان‌تر هستند، در حالی که دستگاه‌های بزرگتر با ویژگی‌های پیشرفته و برندهای معروف ممکن است قیمت بیشتری داشته باشند.

بهتر است قبل از خرید، با مراجعه به فروشگاه‌های الکترونیکی یا مراکز فروش لوازم خانگی، قیمت‌ها را بررسی کنید. همچنین، می‌توانید از مقایسه قیمت‌ها و خصوصیات مختلف دستگاه‌ها در سایت‌های معتبر و مراجعه به نقدها و نظرات کاربران برای انتخاب بهتر استفاده کنید.

مهم است بدانید که قیمت دستگاه‌های برقی معمولاً بالاتر از کباب‌پزهای گازی و زغالی است. همچنین، برندهای معروف و محبوب ممکن است قیمت بیشتری داشته باشند. برای یافتن بهترین تعادل بین کیفیت و قیمت، مقایسه محصولات مختلف و انتخاب دستگاهی با ویژگی‌هایی که شما نیاز دارید، توصیه می‌شود.

error: Content is protected !!